伟德体育app 4

惠农信息

山药发芽了还能吃吗? – 伟德体育app蔬菜种植

13 1月 , 2020  

内容提要:
山药是山中之药、食中之药,别称薯蓣、土薯、淮山等,为薯蓣科植物山药干燥根茎,不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值,最适宜与灵芝搭配服用,在食品业和加工业上也大有发展前途,下面我们就一起来看一看山药发芽了还能不能吃吧!

382山药发芽了还能吃吗? – 伟德体育app蔬菜种植 。次

伟德体育app,高血压是一种慢性的疾病,一旦患上了高血压意味着我们要在很长的时间和高血压为伴,所以高血压的患者要懂得一些高血压患者的饮食禁忌才行,那么什么东西才适合高血压病人食用呢,高血压患者还是需要摄入适量的蛋白质,因为蛋白质能让我们的血管保持弹性,那么高血压的患者能不能吃山药呢?

伟德体育app 1

山药是大家日常生活当中常见的一种食材,山药的营养价值是相当高的,食用了对身体是非常好的。那么山药是属于什么属性的呢?这个对于食客们来说是非常重要的,因为每一个人的身体情况是不同的,不同体质的人对吃的食物是有不同的要求的。

相信大家对山药并不会很陌生吧,山药既可以食用也可以药用,而且山药的药用价值是非常高的,那么山药是不是就适合高血压的病人食用的呢?

山药发芽了还能吃吗? – 伟德体育app蔬菜种植 。山药是山中之药、食中之药,别称薯蓣、土薯、淮山等,为薯蓣科植物山药干燥根茎,不仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值,最适宜与灵芝搭配服用,在食品业和加工业上也大有发展前途,下面我们就一起来看一看山药发芽了还能不能吃吧!

伟德体育app 2

本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita
Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。

伟德体育app 3

一、山药是寒性的吗

有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

山药发芽了还能吃吗?

性味:甘、平、无毒。

山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府所产最佳,谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英,美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。

山药发芽了还能吃,只是营养价值有所下降。虽然发芽的山药是不会象土豆那样产生毒素的,但山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化,其营养价值开始下降,而且对于肠胃承受能力较弱的人来说,吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象,所以山药如果发芽了还是不要食用为妙。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

别名

伟德体育app 4

二、山药的功效

薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药

山药发芽有没有毒性?

1、山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不、良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。

来源


相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图